小雪温酒话养生，肉苁蓉西洋参酒的 “药食同源” 哲学

11 月小雪过后，寒风渐烈，古人常说 “绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，温酒小酌不仅是冬日的惬意享受，更蕴含着深厚的养生智慧。酒在中医里被称为 “百药之长”，能活血通络、引药入经，而将肉苁蓉、西洋参、枸杞子与白酒配伍制成的养生酒，正是 11 月暖身滋补的绝佳选择，既契合 “冬藏” 的养生之道，又传承了 “药食同源” 的古老智慧。

这款养生酒的配伍遵循中医 “君臣佐使” 理论，三味药材各展其长又协同增效。肉苁蓉作为 “君药”，性温味甘咸，入肾、大肠经，被誉为 “沙漠人参”，能补肾阳、益精血、润肠通便，对于秋冬肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒乏力有显著调理作用。西洋参为 “臣药”，性凉味甘苦，补气养阴、清热生津，既能辅助肉苁蓉增强益气功效，又能中和其温热之性，避免进补上火，适合秋冬气阴两虚者。枸杞子则为 “佐使”，性平味甘，入肝、肾经，滋补肝肾、益精明目，与肉苁蓉搭配可增强补肾益精效果，与西洋参协同则能提升补气养阴的作用。

白酒在这里不仅是饮品，更是 “药引”。中医认为酒性辛热，能促进血液循环，让药材的有效成分更快被人体吸收，正如《黄帝内经》所云 “酒以行药势”。上海同济堂的天地从容牌肉苁蓉西洋参枸杞子酒，选用纯粮白酒作为基酒，酒精度适中，既利于药材成分溶出，又不会因酒精度过高损伤脏腑。经过长时间浸泡和陈酿，药材的滋养功效与酒的温润口感完美融合，入口醇厚回甘，无刺鼻药味。

11 月饮用养生酒需遵循 “微醺即止” 的原则，过量饮酒反而会耗损阳气，违背 “冬藏” 理念。每日小酌 1-2 两，既能感受到酒的温热之力驱寒暖身，又能通过药材的滋养调理脏腑。尤其适合中老年人群和体质虚寒者，在寒冷的冬夜饮用一杯，能有效缓解腰膝酸软、手脚冰凉等不适，长期适量饮用还能增强免疫力、改善精神状态。

需要注意的是，孕妇、哺乳期女性、未成年人及酒精过敏者不宜饮用，体质偏热者则应减少饮用量。在这个小雪纷飞的 11 月，不妨循着古人的养生之道，温一壶肉苁蓉西洋参枸杞子酒，在温润的酒香中滋养身心，让这个冬天过得温暖而健康。